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  和美國小位於台北縣東北角貢寮鄉的龍洞灣內,學校前的龍洞灣是北台灣學習浮潛、潛水的勝地,學校後的龍洞岬步道則是兼具休閒、健身與自然觀察學習的好地方,而社區內的龍洞漁港、九孔養殖池更是具有地方特色的場所,希望藉由特色學校課程的推出,讓更多人了解東北角自然生態、人文風光。

 
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1. 藉由結合學校與社區資源,規劃出創意而多元的特色課程,提供國人知識性和休閒性的體驗課程,發揮學校教育與社會教育的功能。
2. 藉由體驗浮潛活動、認識海洋生物與海濱植物、學習到東北角地形地層、瞭解九孔的養殖等活動,讓國人了解生態之美,從而體認生態保育的重要。
   

 
 
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本校特色學校課程以體驗為主,如浮潛體驗、龍洞岬步道踏查、石花凍製作,製作九孔飾品等。另包括許多參觀學習行程,如參觀本校海洋資源中心、參觀九孔池、參觀龍洞漁港等。
   
浮潛體驗
龍洞灣位於鼻頭角與龍洞角之間,海流穩定,用「風平浪靜」來形容再適當不過,故一向為北台灣學習潛水、浮潛的最佳場所,本校承辦過多次浮潛畢業典禮、浮潛夏令營,擁有豐富的經驗、器材及人力資源,透過浮潛,可以讓小朋友觀賞到最美麗的海底世界。
   
龍洞岬步道踏查
龍洞岬步道北接鼻頭角步道、南至西靈嚴寺,沿路除了豐富的植物生態外,還是一處最自然豐富的地形教室,走累了,還可以頂著涼風,觀賞到一望無際的太平洋風光。
   
海洋生態館
  本校內有一所海洋生態館,擁有數量眾多的蝦蟹標本,還有詳盡的海洋生態介紹。
   
漁村港風情
  龍洞社區內的龍洞漁港屬於小型漁港,大部分的漁船屬於當天來回的近海魚撈船隻,小朋友到漁港參觀不但可以看見剛捕上岸的各種生物,甚至可以登上漁船參觀。
   
九孔養殖池
  九孔養殖一向是貢寮鄉的特色產業之一,社區內更是有許多家長從事九孔養殖工作,帶小朋友到九孔養殖池可以讓小朋友認識九孔的養殖,而九孔殼還可以用來進行彩繪與飾品製作。
   
石花凍製作
  石花是一種生長在海底的植物,經由曝曬、熬煮、冷凍等手續後,就會變成清爽可口的石花凍。