回活動紀實
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台中霧峰稻農翁良材 98年1期新米食味值超過85分
2009.06.23
稻田收割後，經過一連串的處理過程（烘乾、碾製…等），翁良材先生親自將碾製完成白米送往農業試驗所檢測其
食味值，分數高達85~91分，遠超過日本消費市場要求的74分。
1.此為檢測白米食味值的「食味計」
2.白米碾製完成後，翁先生取部份前往農業試驗所
3.檢測過程（1）
4.檢測過程（2）
5.檢測結果
