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中國十大茗茶之一
小龍珠又稱為「太極翠螺」，因外形捲曲似螺， 色澤綠翠而得名，為江蘇省之名茶。翠螺屬半烘薰花茶，採摘標準一芽一葉，分攤收、殺青、揉捻、烘乾再揉捻、炒乾再烘乾七道工序，再以四至五葉嫩芽以手工勾捲成珠，再配以七道高雅天然花香薰製，入口滿口生津，香氣四溢，經久耐泡，頭酌香、二酌濃、三酌味不減、四酌味猶存。品質特點是條索緊細捲曲，茸毫披露，色澤翠綠，香氣清高，滋味濃厚，湯色綠而明亮，以開水80℃沖泡，味香持久、耐泡。是中國十大名茶之一。
生津解渴、香氣怡人的頂級中國薰花綠茶…
龍珠茶是其中一種廣受中國人喜愛的茶，龍珠茶是用綠茶的嫩芽揉捻成真珠狀，再用茉莉花放在其中薰製而成，因此龍珠茶有濃郁怡人的花香。 龍珠茶是一種耐泡的茶，以一普通水杯為例，只需放入十粒龍珠左右，就可以泡茶十五次，視符濃淡而定。龍珠茶在開茶後會回復嫩芽的狀況，型態甚美。
□沖泡方式(熱泡)：
以150cc茶壺，置入約10顆小龍珠，注入約85度C熱水後，第一泡倒掉洗茶，第二泡以後約浸泡1分鐘，可連續沖泡五、六次以上。
□沖泡方式(溫潤泡)：
以150cc白磁蓋碗，倒入熱水溫壺，約1分鐘後水溫略降時，將小龍珠約10顆放入碗中浸泡約1分鐘後即可飲用。
□沖泡方式(冷泡茶)：
約10顆小龍珠置入500cc冷水瓶，倒入冷水，放置冰箱冷藏室低溫冷藏約8小時即可。
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